江西省赣州市南康区中坌村小坌鼠土特产运营公司，即江西小坌鼠科技有限公司，是一家扎根于赣南乡村、专注于地方土特产开发与运营的企业。公司以“小坌鼠”为品牌命名，既保留了赣南山区质朴亲切的乡土气息，又寄托了深耕本土、脚踏实地的经营理念。依托南康区中坌村及周边乡镇丰富的农副产品资源，公司致力于将赣南山野间的天然美味，通过标准化、品牌化的运营方式，送达全国消费者的餐桌。在业务布局上，江西小坌鼠科技有限公司围绕土特产全产业链展开，广泛整合当地农户、种养基地与加工合作社资源，主要从事赣南优质农副产品的收购、分拣、加工与销售。产品涵盖脐橙、甜柚、茶油、笋干、腊味、蜂蜜等具有鲜明赣南地域特色的品类。公司注重源头把控，与当地农户建立稳定的合作关系，从选种、种植到采摘、初加工，每一个环节都坚持原生态、无污染的标准，力求让每一份产品都承载地道的赣南风味和健康的品质承诺。为了更好地让传统土特产走向现代市场，公司积极拥抱互联网与新零售模式。通过线上电商平台、直播带货、社区团购等渠道，结合线下品牌体验